9月23日，濟南市第五屆“英才杯”職業技能大賽決賽在山東英才學院正式拉開帷幕，經過激烈的角逐，最終13個代表隊390名選手闖入決賽。上午九時三十分，職業技能大賽決賽開幕式在山東英才學院南校區田徑場舉行。

　　濟南市人大副主任許強，省人社廳副廳長周春艷，濟南市副市長李自軍，市政協副主席李好臣等市領導與會，全體參賽選手和裁判員，山東英才學院校領導，師生代表共3000多人參加了開幕式。開幕式后，技能演示和技能成果展示區的絕活展示作為大賽主會場的一大亮點，吸引了在場領導和師生的目光。

　　在蛋雕展示區，記者看到，蛋雕作品不用任何顏料著色，僅利用紅皮雞蛋表面一層薄薄的紅色，便刻畫出栩栩如生的人物肖像。

　　蛋雕藝術家單孟渤告訴記者，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋等都可以成為蛋雕的材料。此外，他的鏤空蛋雕作品同樣令人叫絕，在薄而脆的鵝蛋殼上進行鏤空雕刻，每幅圖案的線條竟不足1毫米。

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