為提高應(yīng)用型經(jīng)濟類人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強學(xué)生“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”思維和能力，充分發(fā)揮企業(yè)實踐教學(xué)基地對大學(xué)“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)以及專業(yè)學(xué)科建設(shè)，2017年10月21日，福建江夏學(xué)院經(jīng)濟貿(mào)易學(xué)院組織了經(jīng)濟學(xué)和跨境電商專業(yè)近60多名學(xué)生到福建春倫茶業(yè)集團開展實踐合作教學(xué)。

　　福建春倫茶業(yè)集團與福建江夏學(xué)院合作成立實踐教學(xué)基地，開展多形式實踐教學(xué)，取得一定的教學(xué)成果。實踐教學(xué)中，在公司茉莉花茶千年窨制工藝展示區(qū)，福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師張子健先生為學(xué)生詳細(xì)介紹和演示了福州茉莉花茶制作的整個流程、技術(shù)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，“窨制花茶七條椅，平抖蹚拜烘窨提”：平是平面篩選、抖是震動抖篩、蹚是改型切斷、拜是風(fēng)力選別、烘是干燥烘焙、窨是茉莉花吐茶坯吸香、提是增強香氣鮮靈度。學(xué)生們通過實踐學(xué)習(xí)企業(yè)創(chuàng)辦的艱苦歷程、了解茉莉花茶系列特色產(chǎn)品和制茶工藝、感悟茉莉花茶產(chǎn)業(yè)文化的創(chuàng)新之路，提高了學(xué)生對現(xiàn)實企業(yè)“雙創(chuàng)”問題的觀察和領(lǐng)悟。

　　校企合作實踐中，校企雙方還就企業(yè)高管進校園、學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、聯(lián)合編撰教材和實踐案例、學(xué)生就業(yè)實習(xí)、參與學(xué)科建設(shè)等各方面拓展合作內(nèi)容。

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