杭州有“西湖十景”，作為新零售策源地，杭州現(xiàn)在還有“新零售十景”：西湖銀泰家時(shí)代新零售家居智能體驗(yàn)館、河坊街西湖茶館、西湖銀泰智能公廁、五芳齋智慧餐廳、武林銀泰天貓便民中心、盒馬解百店、武林銀泰卡西歐智慧門(mén)店、中大銀泰智能母嬰室、中大銀泰零食館、西湖銀泰天貓國(guó)際直營(yíng)門(mén)店……這些消費(fèi)升級(jí)時(shí)代居民的服務(wù)性消費(fèi)新場(chǎng)景，正在成為杭州新消費(fèi)蓬勃發(fā)展的重要注腳。

　　新零售帶動(dòng)消費(fèi)融合發(fā)展。今年上半年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額為2673億元，同比增長(zhǎng)10.0%。新熱點(diǎn)為消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)新機(jī)遇，以盒馬鮮生為代表的“生鮮超市+餐飲”等新模式頗受歡迎。上半年，限額以上批發(fā)零售企業(yè)中，通過(guò)公共網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的商品零售增長(zhǎng)26.2%;消費(fèi)的品質(zhì)化趨勢(shì)明顯，化妝品類、電子出版物及音像制品類零售額分別增長(zhǎng)28.8%和39.1%;新零售促進(jìn)線上線下融合發(fā)展，三大電器賣場(chǎng)與十大超市零售額分別增長(zhǎng)22.9%和10.6%，增速比上年同期提高27.2和4.2個(gè)百分點(diǎn)。

　　杭州成新零售商業(yè)物種孵化器

　　解放路以南，延安路以西，毗鄰西湖的解百新元華，對(duì)于杭州本地人而言是有著滿滿歷史記憶的老牌商場(chǎng)。今年1月，杭州第二家盒馬門(mén)店在此開(kāi)業(yè)，是盒馬首個(gè)“湖景店”，面積達(dá)10000平方米，是全國(guó)最大的門(mén)店之一。

　　開(kāi)業(yè)當(dāng)日，杭州解百商貿(mào)集團(tuán)的副總經(jīng)理倪偉忠表示，解百所在的位置，做零售已經(jīng)有99年的歷史了，今年9月解百要舉行百年慶典，引入盒馬這個(gè)自帶流量自帶IP的新零售網(wǎng)紅，標(biāo)志著解百?gòu)膫鹘y(tǒng)零售正式走進(jìn)新零售。

　　如果說(shuō)解百只是初嘗新零售的滋味，早就“擼起袖子”投身新零售的銀泰，已經(jīng)成了各種新零售商業(yè)物種的創(chuàng)新載體。線下購(gòu)物線上發(fā)貨，線上購(gòu)物門(mén)店自提，線上線下信息、價(jià)格同步——堪稱家居界新零售樣板的家時(shí)代新零售家居智能體驗(yàn)館;原本只能線上購(gòu)買的跨境商品可線下體驗(yàn)，門(mén)店5公里以內(nèi)的顧客當(dāng)日14:00前下單當(dāng)日送達(dá)——首家天貓國(guó)際線下店;線上查看服務(wù)、價(jià)格，預(yù)約到店，線下提供改衣、鞋服清洗、奢侈品鑒定、手表維修、珠寶養(yǎng)護(hù)、名品及手機(jī)回收等9大服務(wù)專區(qū)——全國(guó)首家“天貓無(wú)憂購(gòu)——親心服務(wù)中心”。

　　杭州是新零售的“策源地”，各種新零售業(yè)態(tài)在杭州率先落地，是當(dāng)之無(wú)愧的“新零售之城”。在北大光華發(fā)布的權(quán)威報(bào)告中，從綜合新零售城市創(chuàng)新各分項(xiàng)指數(shù)來(lái)看，杭州的優(yōu)勢(shì)在于：電商用戶滲透率領(lǐng)先全國(guó)，市民對(duì)于新型商業(yè)交易體系的認(rèn)知水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先。智能母嬰室、智能衛(wèi)生間等新零售商業(yè)物種在杭州率先出現(xiàn)。同時(shí)，杭州線上交易占比，智能物流發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先全國(guó)，是一座生活習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)慣超前的城市。

　　報(bào)告還專門(mén)開(kāi)辟“長(zhǎng)三角地區(qū)”指數(shù)，杭州僅次于上海，排在長(zhǎng)三角地區(qū)新零售之城第二名。這也是一個(gè)信號(hào)，杭州將以新零售“策源地”的身份，與上海“雙輪驅(qū)動(dòng)”長(zhǎng)三角新零售一體化，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展。

　　新零售激發(fā)杭州人才新需求

　　今年1月，杭州西溪路上的螞蟻Z空間悄悄開(kāi)出了一家無(wú)人體驗(yàn)店WithAnt，主要售賣螞蟻金服周邊衍生產(chǎn)品，他們“自嘲”是互聯(lián)網(wǎng)公司IP店中“最沒(méi)人氣”的一家，因?yàn)榈陜?nèi)既沒(méi)導(dǎo)購(gòu)，也沒(méi)有收銀員。

　　今年3月，五芳齋在杭州開(kāi)出的首家無(wú)人售賣智慧餐廳，曬出了首月成績(jī)單：門(mén)店?duì)I業(yè)額同比增長(zhǎng)超過(guò)40%，筆單價(jià)增長(zhǎng)了14.5%;人效增長(zhǎng)三倍，點(diǎn)餐時(shí)間大幅縮短，用餐效率顯著提升。

　　“無(wú)人”雖是新零售黑科技的關(guān)鍵詞之一，但是新零售的最終目的是通過(guò)人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)，以驅(qū)動(dòng)，最終完成商業(yè)升級(jí)、消費(fèi)升級(jí)和生活品質(zhì)升級(jí)。它打通線上、線下，給予傳統(tǒng)的線下零售以新的生機(jī)。這中間，帶動(dòng)了大量的新增傳統(tǒng)就業(yè)人口。

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