長沙市大力優(yōu)化營商環(huán)境，貼心服務(wù)企業(yè)，充分發(fā)揮湖南省農(nóng)副產(chǎn)品資源優(yōu)勢和長沙市食品研發(fā)及營銷優(yōu)勢，著力加強食品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，努力將長沙打造成為國內(nèi)重要的食品加工貿(mào)易中心、中部地區(qū)研發(fā)營銷總部基地和國際食品飲料產(chǎn)業(yè)對外開放新高地。

　　突出板塊聚集構(gòu)鏈

　　培育壯大本地龍頭企業(yè)，引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。重點扶持奧優(yōu)營養(yǎng)健康食品、加加調(diào)味料、絕味休閑食品、鹽津鋪子風(fēng)味食品、中糧可樂飲料系列、糧食集團主食產(chǎn)品、旺旺米果及乳飲系列、統(tǒng)一方便食品，以及湘菜預(yù)制菜等9大板塊細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，通過做大“大單品”來帶動產(chǎn)業(yè)升級，提高長沙食品知名度。加大招商力度，積極引進一些國內(nèi)知名食品品牌、國際領(lǐng)先新型食品企業(yè)等落戶長沙，提質(zhì)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，開辟食品產(chǎn)業(yè)新干線。

　　突出產(chǎn)線構(gòu)成補鏈

　　圍繞“湘知湘味”、“長沙出品”，立足本土設(shè)計、本地出產(chǎn)，補齊短板、做精配套，著力優(yōu)化延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，加快形成產(chǎn)業(yè)配套體系，推動一二三產(chǎn)業(yè)深度有機融合。基本實現(xiàn)原材料、食品添加劑、耗材、包裝供給“不出湘”;初加工、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、檢測檢驗、倉儲物流、電子消費、物聯(lián)網(wǎng)配套等長沙可“一站式”完成。

　　突出市場開拓強鏈

　　發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，大力推行內(nèi)外銷食品“同線同標(biāo)同質(zhì)”工程，帶動相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)全面引入國際標(biāo)準(zhǔn)和先進管理模式，提升食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、智能化、綠色化發(fā)展水平。鼓勵發(fā)展食品連鎖經(jīng)營、餐飲品牌營銷，扶持“長字牌”食品營銷企業(yè)走出湖南、邁向全國、瞄準(zhǔn)全球發(fā)展。積極推廣“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)(中央廚房)+商超銷售(餐飲服務(wù))”、食品冷鏈物流配送等產(chǎn)銷模式，推動終端銷售，做大做強長沙食品產(chǎn)業(yè)。

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