若要給千年商都廣州進(jìn)行歷史回顧,其中近代商業(yè)可追溯兩百年前,彼時(shí)的廣州擁有中國第一大港以及享譽(yù)海外的十三行。因港而興,以商聞明,也給廣州現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展提供了溫床。
從中國第一條商業(yè)步行街開通,到中國第一個(gè)購物中心的誕生,廣州在中國商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展進(jìn)程當(dāng)中,依舊扮演著引領(lǐng)者的角色。而商業(yè)進(jìn)階至今,在體驗(yàn)為王的當(dāng)下,廣州更適時(shí)對“老廣”的消費(fèi)體驗(yàn)改變而進(jìn)行創(chuàng)新和突破,甚至不少典型的商業(yè)項(xiàng)目可以作為國內(nèi)的代表案例,也為未來的商業(yè)探索指引新的方向。
全國首條商業(yè)步行街與百貨的盛行
老廣的“逛街”體驗(yàn)
得益于廣州商貿(mào)的歷史底蘊(yùn),讓人民南路、十三行在上世紀(jì)80年代到90年代初,成為了當(dāng)時(shí)消費(fèi)者經(jīng)常出沒的中心地段。彼時(shí)廣州的商業(yè)形態(tài)仍以臨街商鋪、專業(yè)市場為主,而老廣這種“逛街”式的體驗(yàn),也延伸出而后較為出名的商業(yè)步行街形態(tài)。
在1995年,上下九成為了“中國第一條開通的商業(yè)步行街”,并通過標(biāo)志性的騎樓街,發(fā)揚(yáng)老西關(guān)美食文化、嶺南民俗風(fēng)情等特色,包括隨后開通北京路步行街,成就了廣州最繁華的商業(yè)集散地。
可以說,當(dāng)時(shí)的步行街商業(yè)模式里處處都印有廣州老字號的品牌標(biāo)簽,其中消費(fèi)者通過陶陶居、蓮香樓、廣州酒家等飲食當(dāng)中體驗(yàn)老廣獨(dú)特的“一盅兩件”飲茶文化;而廣州百貨、新大新、皇上皇、致美齋等則把購物體驗(yàn)都囊括進(jìn)去,再加上當(dāng)時(shí)金聲、彩虹、平安幾家老字號戲院提供電影娛樂體驗(yàn),這些都成為了消費(fèi)者消遣好去處。
而在當(dāng)時(shí),百貨依然是中國市場主要的商業(yè)形態(tài),也讓廣州除了流行的步行街外,通過百貨商場帶來的純購物體驗(yàn)。
其中從最早追溯到1959年廣州友誼商店在南方大廈橫空出世,但彼時(shí)商場服務(wù)對象僅限于外賓、華僑等。直到1993年前后,全國刮起一陣百貨商店興建之風(fēng),廣百百貨也借助北京路步行街亮相,隨后包括天河城(專題閱讀)(相關(guān)干貨)百貨、摩登百貨等先后登場。
從業(yè)態(tài)來看,百貨商場集合服裝、美妝、珠寶、電器等各類零售,還包括餐飲業(yè)態(tài),但單一的購物體驗(yàn),使百貨這類商業(yè)模式開始步入下行通道,而后續(xù)出現(xiàn)的購物中心,為廣州帶來全新的商業(yè)體驗(yàn)。
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