11月1日，時(shí)入霜降節(jié)氣，遼寧省大連金普新區(qū)黃、渤海域進(jìn)入野生海參采捕季，當(dāng)?shù)貪O民忙著下水捕撈海參，供應(yīng)各地市場(chǎng)。大連沿海出產(chǎn)的海參通稱遼刺身，渤海鹿鳴島海域是大連金普新區(qū)遼刺參的主產(chǎn)區(qū)之一，今年出產(chǎn)野生海參近15噸，喜獲豐收。當(dāng)?shù)睾Ｓ蛩钋疑鷳B(tài)環(huán)境良好，適宜海參生長(zhǎng)，產(chǎn)于該海域的遼刺參具有肉質(zhì)厚、口感好等特點(diǎn)。

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