新春伊始，大連卷起了一場“尋求突破”的強勁春風(fēng)。如今，“突破”本身也正向著更深、更廣闊處突破——思考和探求的半徑由個人的“自我突破”延伸至行業(yè)的整體突破。“我認為，當(dāng)前大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在許多方面仍需要突破，突破往往會帶來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級，有的突破甚至能催生出一個新的產(chǎn)業(yè)。”大連大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院負責(zé)人王賀新教授表示，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的每一次突破都可能意味著有千千萬萬農(nóng)民跳過了財富的龍門，實現(xiàn)命運逆轉(zhuǎn)。

　　軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)突破，一次無中生有

　　52歲的魯永林是莊河市步云山鄉(xiāng)崔店村農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣員，如今，他的名字與一種神秘果實:軟棗獼猴桃緊密聯(lián)系在了一起——他在軟棗獼猴桃扦插育苗技術(shù)、快速水肥一體化管理技術(shù)等方面被譽為“產(chǎn)業(yè)第一人”。

　　“軟棗獼猴桃民間稱作‘軟棗子’，其野生品種在莊河步云山、丹東、河北等地有所分布，但品種很少，品質(zhì)和口感千差萬別，也無法形成足夠的產(chǎn)量;此前，國內(nèi)一些專家早有研究，但他們主要集中在其營養(yǎng)和植物學(xué)方面，不在產(chǎn)業(yè)方向上。”魯永林介紹，此前，國內(nèi)人工栽培的軟棗獼猴桃一般4~5年見果，7年后進入盛果期，盛果期畝產(chǎn)只有500斤左右，這使得其產(chǎn)業(yè)化之路一度漫長而坎坷。

　　“我最初是從步云山上挖來一些野生軟棗獼猴桃栽在自家房前屋后，2007年起，我開始深入研究軟棗獼猴桃的品種選育、栽培和管理技術(shù)等。尤其2009年之后，我用溫室大棚進行育苗試驗，突破了之前露地試驗萬一失敗就得等一年后才能重新再來的窘境，將每次育苗試驗的周期由一年縮短到幾十天。”魯永林告訴記者，2012年，他終于實現(xiàn)了軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的各項技術(shù)突破，培育出兩個良種，通過了省級審定。“我培育出良種的種苗栽種后第二年見果，第三年進入盛果期。盛果期畝產(chǎn)可達到5000斤，軟棗獼猴桃的產(chǎn)業(yè)化由此逐漸成為現(xiàn)實。”

　　遼寧省經(jīng)濟林研究所所長王殿金介紹，上世紀80年代初他們就曾研究過軟棗獼猴桃選種等，但遺憾的是，當(dāng)初以為軟棗獼猴桃屬于“雌雄同株”，因此只專注于其雌株選優(yōu)，沒有選育出雄株作為授粉樹，結(jié)果走了5年彎路，該項目也因此一度擱置。

　　“軟棗獼猴桃的花朵很有迷惑性，表面上看，其一朵花上似乎既有雄蕊，又有雌蕊。但作為基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，我不敢完全相信自己的眼睛判斷，能做實驗的就選擇做實驗來確定。我對軟棗獼猴桃的花朵做了‘套袋實驗’，結(jié)果凡是被套上袋子的花朵都因為無法授粉而不結(jié)果，我這才知道栽種軟棗獼猴桃需要搭配雄株來作為授粉樹。”魯永林笑著說，他的一次次突破最終催生了大連軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)的興起。如今，大連地區(qū)軟棗獼猴桃面積達3000多畝，已逐漸形成一個小有規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。在大連帶動之下，丹東、營口、海城等地的種植戶也紛紛跟進，一個更大的產(chǎn)業(yè)呼之欲出。

　　藍莓品種突破，超越國外“代差”的關(guān)鍵

　　在軟棗獼猴桃形成產(chǎn)業(yè)之前，大連藍莓已經(jīng)成為國內(nèi)聞名的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)了。大連藍莓的產(chǎn)業(yè)化也是一次又一次突破的結(jié)果，而在其突破歷程中，王賀新是一個代表性人物。“目前，大連乃至國內(nèi)的藍莓新品種中有70%左右是我先后從日本、美國、新西蘭等國家引進的。對于大連藍莓產(chǎn)業(yè)來說，品種突破是關(guān)鍵之一。”王賀新介紹。

　　“2003年，大連只有兩三家企業(yè)小面積栽種藍莓，所栽種的都是老品種，遠遠沒有形成產(chǎn)業(yè)。后來，在各方推動之下，尤其是國外諸多新品種的引入使得大連藍莓逐漸成長為一個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。目前，大連地區(qū)藍莓栽種面積約6萬畝，栽種的品種達到20~40個，并且吸引來了聯(lián)想這樣的大公司參與其中。”

　　王賀新表示，大連藍莓產(chǎn)業(yè)未來的突破方向之一仍然在品種上。“我們的藍莓品種都是從國外引進的，人家最好的藍莓品種受知識產(chǎn)權(quán)保護咱們拿不到，這樣在品種上就與人家形成了‘代差’。大連藍莓產(chǎn)業(yè)必須要培育出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良新品種，唯有取得這種突破，才能將大連藍莓打造成一個真正的強勢產(chǎn)業(yè)。”

　　大櫻桃技術(shù)突破，擊穿“溫度線”和休眠期

　　大連傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)大櫻桃也是伴隨著突破一路發(fā)展壯大的。“以前，在很多有經(jīng)驗的老果農(nóng)口中有一條‘溫度線’:大櫻桃栽種不能越過瓦房店市松樹鎮(zhèn)。但現(xiàn)在隨著溫室大棚技術(shù)在大櫻桃產(chǎn)業(yè)上的逐漸推廣，這條溫度線已經(jīng)失去了意義。”專家張毅介紹，這種技術(shù)突破使得大櫻桃產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，如今河北、山西、陜西、新疆、浙江、江蘇等地都在栽種溫室大櫻桃。

　　打破大櫻桃樹休眠期的技術(shù)突破則大大提升了該產(chǎn)業(yè)的效益。“以前，‘紅燈’的休眠期大約650個小時，而通過使用一種生物制劑，現(xiàn)在其休眠期縮短至400個小時;以前，‘美早’休眠期為700多個小時，如今能縮短至500個小時。大櫻桃樹休眠期的局限被突破，使其上市時間大大提前，最早上市的大連大櫻桃甚至能夠趕上春節(jié)的黃金行情。”張毅表示，一周之前，瓦房店市得利寺鎮(zhèn)暖棚大櫻桃就有上市的，“紅燈”開秤價每斤140元，“美早”開秤價每斤160元，價格幾乎是大櫻桃自然成熟季時的10倍左右。