廣西壯族自治區旅游發展委員會、自治區總工會共同舉辦的“2017廣西旅游飯店服務技能大賽”于10月23日至25日在南寧舉行，來自全區14個市的17支參賽隊伍，將參加中式鋪床、中餐擺臺、西餐擺臺、雞尾酒調制、工裝展示等項目的比賽。

　　據悉，舉辦此次比賽，是為深入貫徹自治區黨委、政府關于加快廣西旅游業發展步伐，建設旅游強區的指示精神，進一步發揮廣西旅游飯店在旅游服務質量提升中的主體作用。

　　廣西自治區旅游發展委員會主任甘霖表示，衡量一個地方住宿業的發展水平，服務質量是最重要且最直觀的標尺之一。廣西飯店業建設、管理、經營起步較晚，加之地域等客觀因素的制約，飯店從業人員總體素質較發達地區仍有明顯的差距，“軟件”短板成為制約廣西旅游住宿業轉型升級的瓶頸之一。2013年全區旅游發展大會和2017年縣域經濟發展大會召開以來，廣西旅游住宿業又一次迎來了發展的春天，自治區黨委、政府明確提出要大力發展旅游住宿業，適當增加高星級旅游飯店數量，支持和鼓勵社會資本參與精品酒店、文化主題酒店、旅游民宿等新型旅游住宿業態的發展，這對飯店從業人員的綜合素質提出了更高、更新、更全面的要求。此次大賽的舉辦，就是要牢固樹立并大力弘揚廣西飯店人的“工匠”精神，為廣西旅游住宿業選拔出“行家里手”，同時充分發揮他們的示范帶動作用。

　　據了解，本次大賽將對中式鋪床、中餐擺臺、西餐擺臺、雞尾酒調制等項目的比賽評出一、二、三等獎各1名，團體獎一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，對個人比賽項目第一名的選手將申請自治區總工會授予“廣西五一勞動獎章”。

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