廣西壯族自治區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)、自治區(qū)總工會(huì)共同舉辦的“2017廣西旅游飯店服務(wù)技能大賽”于10月23日至25日在南寧舉行，來自全區(qū)14個(gè)市的17支參賽隊(duì)伍，將參加中式鋪床、中餐擺臺(tái)、西餐擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制、工裝展示等項(xiàng)目的比賽。

　　據(jù)悉，舉辦此次比賽，是為深入貫徹自治區(qū)黨委、政府關(guān)于加快廣西旅游業(yè)發(fā)展步伐，建設(shè)旅游強(qiáng)區(qū)的指示精神，進(jìn)一步發(fā)揮廣西旅游飯店在旅游服務(wù)質(zhì)量提升中的主體作用。

　　廣西自治區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)主任甘霖表示，衡量一個(gè)地方住宿業(yè)的發(fā)展水平，服務(wù)質(zhì)量是最重要且最直觀的標(biāo)尺之一。廣西飯店業(yè)建設(shè)、管理、經(jīng)營起步較晚，加之地域等客觀因素的制約，飯店從業(yè)人員總體素質(zhì)較發(fā)達(dá)地區(qū)仍有明顯的差距，“軟件”短板成為制約廣西旅游住宿業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的瓶頸之一。2013年全區(qū)旅游發(fā)展大會(huì)和2017年縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)召開以來，廣西旅游住宿業(yè)又一次迎來了發(fā)展的春天，自治區(qū)黨委、政府明確提出要大力發(fā)展旅游住宿業(yè)，適當(dāng)增加高星級(jí)旅游飯店數(shù)量，支持和鼓勵(lì)社會(huì)資本參與精品酒店、文化主題酒店、旅游民宿等新型旅游住宿業(yè)態(tài)的發(fā)展，這對(duì)飯店從業(yè)人員的綜合素質(zhì)提出了更高、更新、更全面的要求。此次大賽的舉辦，就是要牢固樹立并大力弘揚(yáng)廣西飯店人的“工匠”精神，為廣西旅游住宿業(yè)選拔出“行家里手”，同時(shí)充分發(fā)揮他們的示范帶動(dòng)作用。

　　據(jù)了解，本次大賽將對(duì)中式鋪床、中餐擺臺(tái)、西餐擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制等項(xiàng)目的比賽評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)各1名，團(tuán)體獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名，對(duì)個(gè)人比賽項(xiàng)目第一名的選手將申請(qǐng)自治區(qū)總工會(huì)授予“廣西五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄?/p>

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